Tè verde e melograno: bomba antiossidante per immunità, cuore, cancro

Il colore della salute

Nutrizionisti consigliano varietà cromatica. Melograno: arilli rossi = fibre, vitamine, minerali, 3 tipi polifenoli. Tè verde: meno ossidato del nero → più antiossidanti disponibili.

Tè verde: benefici documentati

• Salute orale, ↓ rischio cardiovascolare, possibile ↓ cancro (seno) (J Am Coll Nutr 2006).
• Controllo peso, pressione, densità ossea (serve conferma).
• NCI: studi animali/cellulari promettenti, umani inconcludenti per cancro.

Melograno: persino più antiossidante

Succo > vino rosso e tè verde per potere antiossidante (Adv Biomed Res 2014). Polifenoli proteggono da: cancro (seno, prostata, polmone, colon), malattie cardiovascolari, artrite reumatoide, artrosi.

Come massimizzare i benefici

• Preparare tè verde in foglie (bottigliati = pochi polifenoli).
• Tè aromatizzati al melograno: poco polifenoli reali.
• Ideale: vero succo di melograno nel tè preparato, o mangiare arilli (insalate, yogurt, dessert).