Salute e malattia
La parte gallata dell'EGCG lega i recettori del DHT, riducendone l'attività. Il DHT (metabolita del testosterone) aumenta con l'età ed è legato a calvizie, iperplasia prostatica, caratteri sessuali maschili eccessivi.
Interferisce con ciclo cellulare e crescita tumorale. Popolazioni asiatiche ad alto consumo tè verde: minori incidenze cancro (seno, prostata, bocca, pancreas, colon) e malattie cardiache nonostante fumo (Life Extension Mag, Dr. Goepp).
EGCG alza metabolismo e ossidazione grassi. Grasso addominale particolarmente sensibile. Utile in prevenzione diabete tipo 2, ipertensione, sovrappeso. Studio Hill: EGCG alone non induce perdita grasso, ma EGCG + caffeina ad alte dosi sì. Soggetti con dismetabolismo glucidico: riduzione glicemia circolante.
Nutrizione