GERD e caffeina: perché il caffè peggiora il reflusso e come gestirlo

GERD: acido dove non deve stare

Contenuto gastrico (acido) refluisce in esofago → bruciore, rigurgito, tosse, disfagia. Caffeina = aggravante accertato.

Caffeina: cos'è e dove si nasconde

• Naturale: caffè, tè, cacao, cola.
• Sintetica: energy drink, bibite, farmaci OTC (mal di testa, allergie).
• 0 kcal, stimolante. Effetti collaterali propri: tachicardia, diuresi, nausea, vomito, insonnia, ansia, tremori (MedlinePlus).

Contenuto caffeina per porzione tipica

Alternative a bevande caffeina

• Decaffeinato: ma attenzione: caffè/tè decaffeinato possono ↑ secrezione acida INDIPENDENTEMENTE da caffeina (Rakel).
• Tè alla menta/menta piperita: EVITARE – carminativi → peggiorano GERD.
• Tisane SENZA caffeina: rooibos, camomilla, zenzero, melissa, finocchio – alcune leniscono GERD.
• Acqua, latte vegetale non zuccherato.

Strategia di riduzione (se consumate regolarmente)

1. Graduale in 2-4 settimane (astinenza brusca = cefalea, sonnolenza, irritabilità, nausea, vomito – MedlinePlus).
2. Prima eliminate serale: sintomi GERD peggiori notturni.
3. Sostituite con alternative sopra.
4. Monitorate sintomi: diario cibo/sintomi.

Approccio globale GERD

Caffeina ≠ unica causa. Chiedete al medico: dieta (grassi, fritti, agrumi, pomodoro, cioccolato, alcol, menta), peso, fumo, posizione sonno (testata letto +15-20cm), pasti piccoli/frequenti, no cena tardiva.

Bevanda	Caffeina (mg)	Note
Caffè filtro (240ml)	80-135	"Small" bar/ristorante
Tè nero (240ml)	40-60
Caffè istantaneo/tè	Meno	vs preparati
Decaffeinato	Tracce	Non zero
Cola (355ml = 1 lattina)	30-55
Cioccolato/cacao	Variabile	+ metilxantine (simil-caffeina)
Energy/sport drink	Alto, variabile	Caffeina sintetica
Farmaci OTC	Leggete etichetta	Es. Excedrin, Anacin