Semi e foglie di annatto (Bixa orellana): benefici nutrizionali, renali, digestivi, epatici

Bixa orellana (annatto) = arbusto Sud/Centro America e Caraibi. Rami e baccelli rosso-arancio a cuore; ~50 semi/baccello. Tribù foresta pluviale: uso medico secolare. Consultare medico prima consumo.

Profilo nutrizionale (Phyllis Balch)

Amminoacidi, calcio, ferro, fosforo, vitamine B2, B3. β-carotene e Vit C = potenti antiossidanti vs danno radicali liberi (cellule, DNA). Fitochimici: cianidina, acido ellagico, salicilico, saponine, tannini (prevenzione/cura malattie).

Benefici condivisi semi e foglie

Proprietà: diuretiche, antibatteriche, astringenti. Proteggono/rafforzano reni. Salute digestiva: alleviano costipazione, indigestione, bruciore, mal di stomaco da cibi piccanti. Usi tradizionali (aneddotici): afrodisiaco, perdita peso, febbri, epatite, malaria, dissenteria, morsi serpente velenoso.

Benefici specifici SEMI

Tonificano, bilanciano, rafforzano fegato; ↓ infiammazione epatica; ↓ colesterolo totale; ↓ pressione; curano edema. Espettoranti → liberano muco polmoni → asma, bronchite, tosse. AVVERTENZA (Raintree Nutrition): possono ↑ glicemia → VIETATI a diabetici.

Benefici specifiche FOGLIE (achiotec)

Erboristeria peruviana. Bollire 8-10 foglie/1L acqua 10 min, raffreddare. Bere 3 volte/die. Uso: ↓ infiammazione, ↓ pressione/colesterolo alti, prostata, cistite, obesità. Topico: guarigione ferite, infezioni cutanee, ustioni. Benefici basati su uso storico, non scientifico.