Salute e malattia

Posizione |  | Salute e Malattia >  | Salute | Nutrizione

Dove si trova il collagene nel corpo: tipi, localizzazione e fattori di degradazione

Identificazione molecolare

Proteina di 3.150 amminoacidi in tripla elica. Lisina, prolina, idrossilisina, idrossiprolina + disposizione elicoidale determinano funzione/localizzazione. Presente in 30% tessuto corporeo, 70% tessuto cutaneo (Celleraterx.com).

Localizzazione per tipo (>22 tipi, gruppi I-V più diffusi)

  • Tipo I: pelle, ossa, tendini, denti, tessuto cicatriziale.
  • Tipo II: cartilagine, umore vitreo (gel trasparente bulbo oculare).
  • Tipo III: cellule pelle, muscoli, vasi sanguigni, polmoni.
  • Tipo IV: membrane basali (rivestimenti organi), lamina (vertebre colonna).
  • 7 tipi recenti: funzione ancora sconosciuta (Celleraterx.com).

Funzioni principali

  • Rafforzare, sostenere, dare elasticità alla pelle.
  • Flessibilità, supporto, movimento in cartilagini (orecchie, naso, ginocchia, laringe, trachea).
  • Copertura protettiva organi (reni, milza).
  • Rafforzare tendini e legamenti.

Struttura (fibrille sottili, medie, fibre) dipende da disposizione amminoacidi.

Fattori che danneggiano il collagene

  • Raggi UV (sole, lampade abbronzanti).
  • Radicali liberi.
  • Problemi metabolismo glucosio.
  • Fumo.

Danno → rughe, lassità cutanea.

Sintesi e invecchiamento

Produzione costante fino ~40 anni. Poi declino. A ~60 anni tutti i tipi notevolmente ridotti. Fattori dannosi accelerano declino.