Salute e malattia
Carenza di nutrienti che supportano salute cutanea contribuisce al problema. Dieta sana controlla secchezza/forfora; alcuni trovano sollievo riducendo zuccheri/lieviti e aumentando vitamine/minerali specifici.
Mineral Information Institute: senza zinco non crescono. Necessario per crescita/riparazione tessuti. Fonti: cereali integrali, frutti di mare, carni, pollame, noci.
Cuoio capelluto/pelle richiedono ossigeno/nutrienti via sangue. Ferro essenziale per trasporto O2 da polmoni a corpo. Fonti: carni, pollame, fagioli, noci, tofu.
Secchezza cuoio capelluto = segnale carenza acidi grassi essenziali. Omega-3 scarseggiano (eccesso omega-6). Sintomi carenza: pelle secca, cattiva circolazione → cuoio capelluto secco. Fonti: pesce grasso (salmone, sgombro, tonno, aringa); vegetali: semi lino, olio canola, soia, semi zucca, noci.
Supporta anche sistemi immunitario/circolatorio. Fonti: fegato, uova, latticini, frutta/verdura giallo-arancio (carote, zucca, patate dolci, melone, pesche, papaya).
Ruoli essenziali per salute pelle. Fonti: carne, pollame, latticini, uova, cereali integrali, fagioli, verdure a foglia verde.
Nutrizione