Cannella e miele: benefici per cuore, glicemia, pressione e potenziale antitumorale

Oltre al sapore, cannella e miele offrono numerosi benefici salute. Incorporarli nella dieta aiuta a combattere ipertensione e malattie cardiovascolari.

Miele e salute cardiovascolare

Una revisione su African Journal of Traditional, Complementary and Alternative Medicines (2010) evidenzia che composti fenolici del miele (quercetina, kaempferolo, acacetina) sono promettenti per le cardiopatie. Il consumo regolare di fenoli è legato a minor rischio cardiaco: riducono aggregazione piastrinica, prevengono ossidazione LDL, migliorano vasodilatazione coronarica.

Cannella e controllo glicemico

Studio su Journal of Academy of Nutrition and Dietetics (2012): 6 g di cannella a colazione (cereali) migliorano glicemia e sensibilità all'insulina in adulti normopeso e obesi. Aggiungere cannella a frullati, caffè, tè, yogurt.

Potenziale antitumorale del miele

Revisione su Molecules (2014): miele inibisce proliferazione cellule tumorali, mitiga infiammazione, induce apoptosi, previene angiogenesi. Tossico per cellule tumorali, non per quelle sane. Potenziale come agente antitumorale, servono ulteriori ricerche.

Cannella e ipertensione

Studio su Nutrition (2013) su prediabetici e diabetici tipo 2: cannella riduce pressione sistolica di 5,39 mmHg e diastolica di 2,6 mmHg. Effetti positivi, ma servono conferme.

Considerazioni importanti

Il miele è zucchero: 1 cucchiaio = 64 kcal. AHA raccomanda max 100 kcal/giorno zuccheri aggiunti per donne (6 cucchiaini), 150 kcal per uomini (9 cucchiaini). Consumare con moderazione.