Spirulina: benefici (antivirale, epatoprotettivo, antistaminico) e rischi (neurotossine, rabdomiolisi)

Storia e composizione

Antichi Aztechi; NASA diete astronauti. >50% proteine; acidi grassi essenziali, vitamine, minerali, antiossidanti.

Benefici documentati da studi

Antivirale / immunostimolante

↑ attività NK, anticorpi, globuli bianchi (JC Bose Inst, Curr Pharm Biotech 2005). Inibizione HSV, influenza, HIV. Miglioramento glicemia/colesterolo; antiossidante → protezione fegato/reni.

Epatoprotettivo

Ratti + paracetamolo tossico + Spirulina fusiformis 800 mg/kg → ↓ enzimi epatici, lipidi danneggiati, TNF-α (infiammazione); ripristino antiossidanti (Int J Integr Biol 2008).

Antistaminico / antiallergico

Inibizione rilascio istamina → base effetti immuno/antivirali/antitumorali/antiallergici (UK, Evid Based Complement Altern Med 2008). Miglioramento vari sintomi.

Rischi documentati

Neurotossine

Tracce in campioni commerciali (Univ. Pittsburgh, Adv Exp Med Biol 2008).

Rabdomiolisi

Caso riportato: rottura tessuto muscolare → contenuto cellulare in circolo → insufficienza renale (Heraklion Univ Hosp, Phytomedicine 2008).