Wheaties: valori nutrizionali, ingredienti e idee colazione

Nati per caso nel 1921 (crusca su stufa calda), i Wheaties sono un classico. Dati nutrizionali si riferiscono a ¾ tazza (porzione standard).

Per 100 g (USDA)

333 kcal, 8,33 g proteine.

Per porzione (¾ tazza)

• 100 kcal (5 da grassi)
• + latte scremato 60 ml = +20 kcal; + latte intero 60 ml = +37,5 kcal
• 22 g carboidrati (8% DV): 4 g zuccheri, 3 g fibre
• 0,5 g grassi totali (0 saturi, 0 trans)
• 2 g proteine (fabbisogno ≈0,4 g/kg peso corporeo)

Vitamine e minerali per porzione

90 mg K (3% DV), vit A, B6, niacina, riboflavina, acido folico, B12, tiamina, C, Zn, CaCO3, Fe.

Colesterolo e sodio

0 colesterolo → ottimo per dieta ipocolesterolemizzante. Contiene fosfato trisodico → 190 mg Na (8% DV 2.400 mg; 12,7% se limite 1.500 mg). Attenzione se dieta iposodica.

Come renderlo un pasto completo (Dr. William Sears)

Colazione ideale = proteine + carboidrati complessi. Wheaties ha solo 2 g proteine/porzione → aggiungi:

• Ciotola Wheaties + 30 g mandorle a lamelle + 250 ml latte
• Senza latte: porzione Wheaties + 1 uovo sodo O 1 vasetto yogurt bianco