Salute e malattia
Dunkin' Donuts è catena per colazione famosa per ciambelle e caffè fresco. Le ciambelle sono fritte; aggiungendo panna e zucchero al caffè, la colazione non è salutare. Ecco i dati nutrizionali per orientarti.
Una porzione di "Riepilogo" (voce menu) = 1.235 calorie (livestrong.com).
Plain Bagel: 320 cal, 2,5 g grassi. Cream cheese aggiunge 150 cal, 15 g grassi, 250 mg sodio. Versione light: 100 cal, 8 g grassi. Bagel aromatizzati: Everything (cipolla, semi papavero, sesamo) 350 cal, 4,5 g grassi; Cinnamon Raisin 330 cal, 13 g zucchero. Multigrain: 390 cal, 8 g grassi, ma 7 g fibre.
Apple Fritter: 410 cal, 27 g zucchero, 17 g grassi (7 saturi). Eclair: 390 cal, 8 g saturi, 21 g zucchero. Entrambi 10% ferro giornaliero. Blueberry Muffin: 480 cal, 44 g zucchero (60% vitamina A, poca fibra). Coffee Cake Muffin: 630 cal, 25 g grassi, 55 g zucchero.
Egg & Cheese English Muffin: 320 cal, 820 mg sodio, 15 g grassi. Ham, Egg & Cheese Croissant: 1.080 mg sodio, 510 cal, 31 g grassi. Maple Cheddar Breakfast Sandwich (peggiore): 720 cal, 49 g grassi (20 saturi), 1.140 mg sodio. Hash Browns: +200 cal, 11 g grassi.
Caffè nero regular: 10 cal, 0 grassi. Aromatizzati (cannella, nocciola, mirtillo, caramello) senza panna/zucchero: 10 cal, qualche g zucchero. Tè non zuccherato: 0 cal, 0 grassi. Sweetened Tea: 120 cal, 28 g zucchero. Coolatta 24 oz: 650 cal, 9 g grassi, 129 g zucchero. Caramel Apple Latte 16 oz: 340 cal, 9 g grassi, 49 g zucchero.
Cake donuts > yeast donuts in calorie/grassi. Cinnamon Cake Donut: 340 cal, 22 g grassi, 13 g zucchero. Apple Crumb Donut: 490 cal, 49 g zucchero, 9 g saturi. Chocolate Glazed: 370 cal, 23 g grassi. Glazed: 260 cal, 14 g grassi. Maggior parte ≥300 cal, 10 g grassi, 15-20 g zucchero.
Secondo Harvard Medical School Guide, grassi saturi/trans → malattie cardiache. Dunkin' ha eliminato trans, ma molti prodotti hanno più saturi di un pasto. Ordina caffè senza latte intero/panna. Evita cioccolato (più saturi). Scegli yeast donuts su cake donuts, cream cheese light. Fai di Dunkin' una sosta occasionale, non quotidiana.
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