Medifast vs dieta Atkins: confronto tra due programmi low-carb famosi

Nella ricerca di una dieta low-carb efficace, Atkins e Medifast sono nomi noti. Entrambe limitano i carboidrati, ma scelte alimentari e modalità di adesione differiscono molto. Capire somiglianze e differenze è essenziale per scegliere.

Medifast: come funziona

Regime a 6 pasti/giorno: 5 sono sostitutivi pasto forniti dall'azienda, 1 è "fai da te" (proteine magre + verdure non amidacee). Calorie giornaliere: 800–1.000. Medifast dichiara perdita di 1–2,5 kg/settimana. Non serve contare calorie o carboidrati: il cibo è pronto.

Dieta Atkins: come funziona

Programma commerciale che sostiene che limitare i carboidrati aiuta a dimagrire e ridurre le voglie. 4 fasi con reintroduzione graduale di carboidrati per trovare la soglia personale che non scatena fame/aumento di peso. Obiettivo: mangiare sano mantenendo i carboidrati sotto il limite giornaliero per la vita. Perdita fino a ~7 kg nelle prime 2 settimane, poi più lenta.

Confronto low-carb

Entrambe sono diete low-carb. Atkins: 12–100 g carboidrati/giorno secondo la fase. Medifast: 80–100 g/giorno costanti. Entrambe si basano sul principio che alti carboidrati (specie raffinati) → picchi glicemici → fame e abbuffate.

Cibo, supporto e praticità

Medifast offre 70+ prodotti sostitutivi. Atkins non fornisce pasti pronti ma vende shake, barrette, libri di ricette, database online, pasta e mix per dolci low-carb. Entrambi offrono supporto online (forum, articoli).