Quali sono i carboidrati massimi che una persona dovrebbe mangiare un giorno?

carboidrati forniscono la principale fonte di energia del corpo chiamata glicogeno. Le diete a basso contenuto di carboidrati limitano solo la quantità di glicogeno che il corpo assume il che a sua volta limita i livelli di energia. D'altra parte consumando troppi carboidrati aumenta il potenziale di aumento di peso e malattie legate all'obesità come il diabete. Trovare un mezzo felice quando si tratta di assunzione di carboidrati è la chiave per ottenere abbastanza di questo macronutriente senza esagerare.

Raccomandazione USDA

Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti offre una raccomandazione semplice quando si tratta di carboidrati. Si afferma che gli americani di qualsiasi età dovrebbero consumare dal 45 al 65 per cento delle loro calorie giornaliere da fonti di carboidrati che lo rende la fonte più abbondante di calorie nella vostra dieta. Ciò significa che l'assunzione massima di carboidrati secondo l'USDA è pari al 65 percento dell'apporto calorico giornaliero. Questa quantità di carboidrati può favorire gli atleti o gli individui fisicamente attivi che necessitano di una maggiore quantità di energia.

Calorie

Come tutti i macronutrienti - carboidrati grassi proteine ​​e alcol - i carboidrati apportano calorie alla tua dieta quindi è importante bilanciare l'assunzione di calorie di carboidrati con le esigenze caloriche quotidiane. Secondo il McKinley Health Center dell'Università dell'Illinois ogni grammo di carboidrati che si consuma contribuisce a circa 4 calorie al totale giornaliero. Sulla base di un programma dietetico da 2.000 calorie dovresti consumare circa 1.300 calorie dalle fonti di carboidrati per raggiungere il livello massimo del 65 percento. Questo equivale a 325 g di carboidrati al giorno.

Importanza

Oltre ad essere la principale fonte di carburante i carboidrati svolgono un ruolo in molti altri processi corporei. Supportano il funzionamento sano del cervello del fegato del sistema nervoso e dei muscoli. I carboidrati aiutano anche a migliorare la salute intestinale e la rimozione dei rifiuti dall'intestino. La fibra è un tipo di carboidrato che aiuta a ridurre il rischio di malattie cardiache obesità e colesterolo alto. L'USDA raccomanda che le donne adulte consumino almeno 25 g di fibre al giorno mentre gli uomini adulti hanno bisogno di almeno 38 g al giorno.

Gli alimenti ricchi di carboidrati includono cereali integrali verdura e frutta. Lo zucchero e i grassi solidi contribuiscono con un numero significativo di calorie alla dieta di molti americani secondo l'USDA ma poco in termini di valore nutrizionale. L'USDA suggerisce di aumentare l'assunzione di cereali integrali e verdure fino al 65% del consumo totale di carboidrati riducendo la quantità di zucchero e grassi nella dieta. Alcuni cibi ricchi di carboidrati includono patate al forno a circa 34 g di carboidrati pane integrale a 13 g per fetta e carote a 11 g per tazza.