Burro di arachidi fresco macinato: 100% arachidi, zero additivi, massimi nutrienti

Burro arachidi fresco macinato = 1 ingrediente: arachidi. Mangiare 1 cucchiaio = manciata noccioline, nessuna differenza. Modo PIÙ SALUTARE: nessun ingrediente inutile aggiunto. Burro arachidi supermercato regolare: molti ingredienti non buoni, specialmente se volete apparire/sentirvi al meglio.

Nessun olio idrogenato

Idrogenazione = olio vegetale riscaldato attraverso molecole idrogeno. Scopo: addensare olio. Burro regolare: oli vegetali completamente/parzialmente idrogenati. Completamente idrogenato = solido come strutto vegetale. Parzialmente = liquido ma molto più spesso. Produttori aggiungono per prevenire separazione, mantenere liscio.

PROBLEMA: oli idrogenati contengono acidi grassi trans che corpo NON serve. AHA: trans alzano colesterolo totale sangue.

Nessuno zucchero

2° ingrediente maggior marche = zucchero. Fresco macinato = ZERO zucchero. Produttori aggiungono per dolcificare. Zucchero = calorie vuote → grasso se non bruciate subito. Eccesso zuccheri → iperglicemia → sintomi/diabete tipo 2 (ADA).

Nessun sale

Altri burri arachidi contengono sale, anche "naturali/bio" negozi. Fresco macinato = zero sale aggiunto. AHA: dieta alta sodio → malattie cardiache (alza pressione).

Più nutrienti per porzione

Più nutriente regolare: ogni porzione mangiate 10% PIÙ noccioline, non ingredienti cattivi. 28 g arachidi (≈1 cucchiaio fatto in casa) = 10%+ RDA: fibre, proteine, vitamina E, acido folico, niacina, tiamina, magnesio, manganese, fosforo. Fornisce anche 159 kcal, >20% apporto grassi (14 g, solo 2 saturi - USDA).