Ingredienti per succhi salutari: verdure, frutta, liquidi e superfood

Principi della spremitura

Separazione liquido/polpa → succo concentrato. Benefici: ↑ vitamine, minerali, fitonutrienti → riduzione rischio cardiopatie, cancro, artrite. Consultare medico prima (rischio ipocalorico).

Base: verdure variate

• Basse calorie, zero zuccheri aggiunti, quasi zero grassi, ricche acqua, vitamine, minerali, antiossidanti.
• Variare per sapori/nutrienti.
• Verde: cavolo, lattuga romana, cetriolo, sedano, prezzemolo.
• Dolce/immunitario: barbabietole, carote (vitamina A).

Frutta per dolcezza e nutrizione extra

• Mango, fragole, mele, pere, ananas: vitamina C, fibre, enzimi digestivi.
• Attenzione: solo frutta = molto zucchero naturale → picchi glicemici, fame, abbuffate. Combinare con verdure a basso zucchero.

Base liquida

• Acqua: idratazione, digestione.
• Acqua di cocco 100% naturale: elettroliti (K, Na) per reintegro post-sudore. No zuccheri/conservanti/aromi artificiali.

Extra: proteine e grassi sani

• Proteine: crescita/recupero muscolare.
• Grassi sani (moderazione): pelle, unghie, assorbimento nutrienti.
• Fonti vegetali: avocado (grassi), broccoli (4 g proteine/tazza).
• Booster: semi chia, proteine in polvere, olio cocco → sazietà, anti-fame.