Salute e malattia
Il colesterolo è spesso dipinto come colpevole delle cardiopatie, ma è parte necessaria della salute. Tre funzioni chiave: 1) protegge cellule formando rivestimento esterno che facilita movimento molecole; 2) partecipa a processi ormonali; 3) costituisce bile per digestione grassi.
Totale = accumulo nel sangue. LDL = trasporta grassi a muscoli/cellule. HDL = "buono": raccoglie eccesso nel sangue → fegato → uso/espulsione.
1) Corpo: tutte le cellule producono colesterolo; fegato ne fa extra per altre cellule. 2) Dieta: tutti prodotti animali con grasso contengono colesterolo.
Buone notizie: National Heart, Lung, and Blood Institute lo considera ideale. <200 mg/dL = normale/sano. 200-239 = borderline alto. ≥240 = alto.
Stile di vita sano: peso sano, monitorare saturi/colesterolo dieta, attività fisica regolare. Con l'età controllo più difficile → abitudini sane facilitano.
Controllo del peso