Cannella, miele, vitamina D e multivitaminici: alleati naturali per la perdita di peso
Oltre il deficit calorico: scelte alimentari che aiutano
Si dimagrisce con calorie in < calorie out. Ma scienza scopre: certe scelte alimentari aiutano a perdere chili anche fuori da dieta ipocalorica. Quattro opzioni quotidiane legate a peso/IMC più bassi: cannella, miele, vitamina D, multivitaminici.
Cannella: metabolismo zuccheri e insulina
- Composti ↑ metabolismo zuccheri in adipociti + rendono insulina più efficiente (Tim N. Ziegenfuss et al., USDA).
- Studio 2010 (J Int Soc Sports Nutr): riducono fattori rischio diabete/cardiovascolari.
- Richard Anderson (USDA) 2008 (Proc Nutr Soc): estratto acquoso cannella → miglior pressione sistolica, % grasso corporeo, ↑ massa magra.
- Dosi efficaci: 1 g o 3 cucchiaini/giorno (Alam Khan et al., Diabetes Care 2003).
Sicurezza cannella
USDA: alcuni componenti cannella intera pericolosi long-term. Dr. Ryan Bradley (naturopata): estratti acquosi sicuri in lab, sconsiglia grandi dosi cannella intera finché non si sa di più.
Miele: riduce peso, grasso, colesterolo
Ricco vitamine/minerali. Studio 2008 (Scientific World Journal, Yaghoobi et al.): miele naturale → -1%+ peso corporeo e grasso, cala colesterolo totale e LDL, alza HDL.
Vitamina D: predice successo dimagrimento
- Studio 2010 (Danit Shahar et al., Am Soc Clin Nutr): più calcio + vitamina D → ↑ probabilità perdita >10 lb.
- Ricercatrice Shalamar Sibley (Endocrine Society 2009): livelli vitamina D inizio dieta ipocalorica predicono successo. Ogni +1 ng/mL vitamina D attiva = +0,25 lb persi. Livelli alti → più perdita grasso addominale.
Multivitaminico: brucia più calorie a riposo
Studio 2010 (96 donne cinesi obese, Int J Obesity, Wang et al.): gruppo multivitaminico → peso, IMC, massa grassa, vita, colesterolo totale/LDL ↓; bruciava più calorie a riposo, HDL ↑. Ipotesi: vitamine ↑ dispendio energetico + ossidazione grassi → perdita peso.