Salute e malattia
Controllare le calorie non significa mangiare triste. Ecco opzioni gustose, nutrienti e <500 kcal per pranzo, cena o spuntini sostanziosi.
3 cucchiai maionese light + 2 cucchiai yogurt 0% + parmigiano + basilico + limone + pepe → spalmare su fette pane integrale. Aggiungere fette tacchino e pomodoro. Scaldare in padella antiaderente fino a doratura.
11 g proteine, calcio, probiotici. Spuntino o colazione pronto in 0 secondi. Aggiungi frutta o cereali integrali se hai margine calorico.
101 kcal per 100 g spaghetti crudi. Salsa pomodoro base (passata + aglio + basilico) aggiunge ~50 kcal. Totale ~350 kcal. Pesa la pasta cruda: 80-100 g a persona.
Varietà = più micronutrienti. Spuntino perfetto pre/post allenamento.
Combina: proteina magra (100-150 g) + verdure a volontà (≤50 kcal) + carboidrato integrale (60-80 g crudo) + 1 cucchiaio olio EVO (90 kcal) = 350-450 kcal. Lascia spazio per condimenti light, spezie, limone.
"Sotto 500" vale per la porzione pesata. Occhio a condimenti nascosti (oli, salse, formaggi). Usa bilancia da cucina le prime settimane: l'occhio si calibra.
Controllo del peso