Salute e malattia
Molti genitori lottano per far mangiare i figli: pochi bocconi e dicono "basta". Serve concentrare calorie in cibi sani, evitando zuccheri inutili e grassi malsani.
Possono essere calorici senza conservanti/chimici. Pane banana/zucchine, muffin patate dolci. Waffle e pancake con ingredienti integrali sani. Cracker, patate, grissini per spuntini calorici.
Yogurt e budino: latte intero, non light. Mescola panna (metà e metà) con yogurt + frutta preferita. Frullati latte+yogurt. Latte condensato zuccherato nel frullato/budino: +60 kcal/cucchiaio. Altre opzioni: gelato, frappè, zabaione.
Da sole non sono ipercaloriche. Aumenta calorie e gusto: friggi in padella, condisci con olio d'oliva e pangrattato, cuoci al forno, aggiungi formaggio. Cetrioli/carote con condimento per immersione. Frutta secca (uva passa, mirtilli, albicocche) > calorie della fresca.
La preparazione alza il valore calorico. Maionese su pollo, tonno, uova tritate. Pane inzuppato in uova/latte → french toast. Zuppe con panna invece di brodo chiaro. Cuoci carni, uova, avena, verdure con olio vegetale, oliva, burro: +45 kcal/cucchiaino.
Controllo del peso