Salute e malattia
Un diario alimentare aiuta i bambini a monitorare l'assunzione quotidiana. Scopi: perdita di peso, dieta medica, o semplicemente alimentazione più sana. Imparare a raccogliere e valutare dati è abilità importante; migliorare la salute aumenta la motivazione.
Usa un quaderno vuoto. Includi data, ogni pasto e spuntino. Colazione, pranzo, cena per primi, poi spuntini (o cronologico). Almeno 5 righe per pasto, 3 per spuntino. Area separata per acqua. Spazio per attività fisica (in/outdoor, durata) in fondo.
Chiedi al bambino di scrivere ogni cibo/bevanda e quantità in parole sue. Potrebbe servire imparare misure base (cucchiaio, 1/2 tazza). Esempio: "panino tacchino con pomodoro su pane integrale, 1 tazza fette mela, 1 tazza latte 2%".
Personalizza in base agli obiettivi nutrizionali. Per migliorare abitudini: categorie dopo ogni alimento (carne/fagioli, verdure, frutta, cereali, latticini, oli sani, cibo spazzatura). Se sovrappeso/diabetico: aggiungi conteggio calorie. Pennarelli colorati per colori verdura/frutta mangiati (incoraggia varietà). AAP raccomanda spazio per annotare l'umore durante il pasto: aiuta a identificare mangiare per noia, tristezza, rabbia, stress, solitudine.
Fine giornata: bambino valuta i progressi. Se ha mangiato porzioni desiderate per gruppo, evitato junk food, calorie corrette → ricompensa (faccina felice o premio). Più grandi: scala 0-10. Conta tazze d'acqua (obiettivo 4-8 secondo peso/pediatra). Minuti attività fisica (extra per outdoor). Obiettivo: 30-60 min/giorno.
Alcuni ragazzi contano calorie per disturbi alimentari (maschi e femmine). Se preoccupato, verifica che l'apporto calorico resti a livello sano.
Controllo del peso