Salute e malattia
Il digiuno non è facile. Quando siete nel mezzo di un digiuno, controllare il glucosio è estremamente difficile, ma può aiutare ad alleviare i morsi della fame. Più vicino al livello potete tenere la glicemia, meglio vi sentirete durante il digiuno - sperando di renderlo un'esperienza più piacevole.
Bevete acqua. La FDA raccomanda di bere almeno 2 litri d'acqua al giorno. Ne avete particolarmente bisogno quando digiunate.
Bere succo diluito con acqua è un metodo antico quanto il digiuno stesso. Mescolate 60 ml di succo con ogni 180 ml d'acqua. Iniziate a bere questo circa 2 ore nel digiuno, poi ogni ora. Usate solo succo biologico naturale senza sciroppo di mais o zuccheri aggiunti. Il succo di mela va evitato per l'alto contenuto di zucchero.
Per controllare i livelli di glucosio, mangiate ogni 2 ore. Cibi ad alto contenuto di fibre, bassi in grassi, sale e zucchero sono migliori, perché non causano picchi glicemici. Esempi: sedano, lattuga, limoni e riso integrale.
Limitatevi a non più di 120 ml (1/2 tazza) di riso integrale al giorno. I monaci buddisti in digiuno credono nel mangiare solo 1/2 tazza di riso a cena; tuttavia, per i vostri livelli di glucosio, potreste volerlo dividere in due 1/4 di tazza al giorno. Sta a voi. Potete mangiare un gambo di sedano o 1/2 tazza di lattuga ogni 2 ore; dovrebbe essere sufficiente per mantenere la glicemia su.
Digiuno e depurazione