Salute e malattia
Lino e semi di lino sono considerati la migliore fonte di lignani, componenti con forti qualità antitumorali ed fitoestrogeniche. Il lino ha concentrazione di lignani superiore a quasi ogni altro cibo, inclusi cereali, frutta e verdura. Per questo, il lino può essere uno strumento potente per trattare i sintomi della menopausa. È anche eccellente fonte di fibre e grassi omega-3.
I lignani contengono fitoestrogeni potenti per ridurre i fastidiosi sintomi menopausali. Nelle donne che consumano semi di lino, avvengono cambiamenti significativi nei livelli ormonali, simile all'effetto della soia per donne in menopausa. I livelli di estrogeni si bilanciano e regolano meglio. Questo rende il lino una buona opzione per donne che non tollerano la soia o vogliono un'altra fonte di fitoormoni.
I semi di lino contengono quantità benefiche di fibre: ricchi sia di fibra solubile che insolubile. Aggiungere lino a dieta quotidiana ricca di frutta, verdura e cereali integrali assicura un sistema digerente fluido. Combinato con liquidi, la fibra del lino forma un mucillaggio che riduce notevolmente incidenza di diabete e problemi cardiovascolari in donne in perimenopausa e menopausa. La fibra del lino aiuta anche a ridurre colesterolo e trigliceridi nel sangue.
Gli omega-3 sono componente importante del lino e beneficiano cellule in tutto il corpo, incluso cervello e cuore. Importanti per trattare sintomi depressivi in donne menopausali. Una carenza di omega-3 può portare a depressione e ansia durante la menopausa con squilibri ormonali. La farina di semi di lino è eccellente fonte di omega-3, se macinata fresca. L'olio di lino dà benefici simili ma senza la spinta delle fibre. Conserva l'olio di lino in frigo, altrimenti irrancidisce.
Il lino potrebbe avere il beneficio aggiuntivo di prevenire o aiutare il trattamento del cancro al seno in donne post-menopausa, sebbene richieda ulteriori ricerche. I lignani nel lino potrebbero essere la chiave per prevenire il cancro al seno post-menopausa.
Il lino si incorpora facilmente nella vita quotidiana. Ottimamente, consuma circa ¼ tazza di semi di lino macinati 3-7 giorni a settimana. Puoi macinare a casa con macinacaffè o comprarlo già macinato. Mescola in zuppe e bevande. Cospargi su insalate, aggiungi a polpettoni. Forse il modo più gustoso: aggiungilo ai prodotti da forno.
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