Salute e malattia
L'aroma aromatico della cannella l'ha resa una spezia preferita per migliaia di anni. Oltre agli usi culinari della cannella, è stata usata tradizionalmente in procedure di imbalsamazione e cerimonie religiose, e come rimedio erboristico.
Cannella e cassia sono due piante separate. La cannella di Ceylon deriva dalla pianta Cinnamomum zeylanicum, mentre la cassia deriva da Cinnamomum cassia. Entrambe sono usate in medicine erboristiche.
La corteccia e i fiori della pianta di cannella cassia sono usati per trattare condizioni come perdita di appetito, raffreddori e mal di stomaco. La cassia contiene una sostanza chimica chiamata cinnamaldeide che può avere proprietà antibatteriche e antifungine, secondo WebMD. La corteccia di cannella, che deriva dalla cannella di Ceylon, aiuta anche con i mal di stomaco e funge da stimolante dell'appetito. È usata per trattare infezioni causate da vermi parassiti e aiuta a ridurre i crampi mestruali.
Le cumarine sono componenti vegetali con proprietà anticoagulanti, secondo il sito The World's Healthiest Foods. La quantità di cumarine nella cassia può causare rischi per la salute se usata per lunghi periodi. L'olio di corteccia di cannella è irritante per la pelle e le mucose. Sia la cannella che la cassia possono causare attacchi ipoglicemici in persone con diabete o basso zucchero nel sangue.
Rimedi alternativi