Salute e malattia
La curcumina è l'ingrediente attivo nella curcuma. Questo composto fornisce il caratteristico colore giallo della curcuma. Aggiunge un forte sapore a molti piatti asiatici. La curcumina è anche un importante rimedio erboristico.
Secondo il sito dell'American Cancer Society, la curcumina è stata usata in medicina cinese e ayurvedica dal VII secolo d.C. Era storicamente usata per trattare una vasta gamma di condizioni mediche, inclusi vermi intestinali, problemi alla vescica e reni, infezioni alla bocca e agli occhi, e bronchite.
La curcumina ha proprietà antifungine, antinfiammatorie, antibatteriche e antiossidanti. Ha anche alcune proprietà antitumorali. La curcumina funziona riducendo la produzione di radicali liberi. Secondo curcumina.net, ferma le cellule cancerose dalla diffusione nel resto del corpo. Abbassa anche il colesterolo cattivo e alza i livelli di colesterolo buono, ripristina la funzione renale e aiuta nel trattamento dell'artrite.
Usi tradizionali per la curcumina includono come aiuto per la perdita di peso e trattamento per lebbra, papillomavirus umano, sclerodermia e malattia di Alzheimer oltre a una serie di altre condizioni, secondo MedlinePlus. Tuttavia, la curcumina non è stata scientificamente validata come trattamento per queste condizioni.
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