Salute e malattia
Le estrazioni erboristiche, o tinture, sono un ottimo modo per preservare l'essenza delle erbe. Usate principalmente come aromatizzanti potenti e fonti di ingredienti per medicina alternativa, le estrazioni possono sostituire le erbe fresche. Se preparate e conservate correttamente, durano anni.
Lava le erbe: Meglio usarle fresche dall'orto (biologiche!). Se comprate, lavale bene per rimuovere pesticidi o conservanti. Stendi su carta assorbente e asciuga bene. Possono apparire appassite, va bene.
Sterilizza: Metti vasi, utensili e tela in pentola d'acqua e porta a ebollizione. Bolle 20 minuti. Spegni e lascia raffreddare prima di estrarre.
Trita e macera: Trita grossolanamente le erbe. Metti nel vaso di vetro trasparente, pressando bene. Riempi completamente con aceto o vodka e chiudi ermeticamente. Capovolgi per sigillare e conserva in luogo fresco e buio per 3-4 settimane.
Filtra: Passa le erbe attraverso la tela lasciando scolare il liquido in un contenitore di vetro o acciaio sterilizzato. Se necessario, ripeti il passaggio 3 con erbe fresche ma usando lo stesso liquido. Erbe più deboli possono richiedere più estrazioni per ottenere potenza.
Imbottiglia: Versa l'estratto in bottiglia scura usando l'imbuto. Sterilizza tutto ciò che tocca l'estratto. Chiudi ermeticamente ed etichetta con data e tipo di erba. Conserva in dispensa al buio. Usa con parsimonia, 1-3 gocce alla volta.
Fitoterapia