Radice di Tarassaco: Benefici per la Salute, Usi e Storia

Il tarassaco è un'erba infestante per i giardinieri, ma per secoli è stata un'erba preziosa per molte culture in tutto il mondo. La radice della pianta è particolarmente importante per le sue vitamine, minerali e benefici per la salute. Con così tante forme disponibili per l'acquisto oggi e pochissimi effetti collaterali, la radice di tarassaco è una medicina alternativa giustificabile per molti problemi di salute quotidiani.

Storia

Per secoli, la radice di tarassaco è stata usata come erba medicinale da culture in tutto il mondo. In Europa, dove il tarassaco è ancora fortemente considerato una fonte medicinale e nutrizionale, le radici di tarassaco sono usate per perdita di peso, febbre, diabete e diarrea. Gli erboristi cinesi tradizionalmente usavano la radice di tarassaco per trattare disturbi digestivi, infiammazione del seno nelle donne, flusso di latte nelle donne che allattano e appendicite. I nativi americani usavano la radice di tarassaco in una versione bollita per trattare gonfiore, problemi cutanei, mal di stomaco e malattie renali.

Fatti

Ci sono centinaia di specie di tarassaco che crescono in molte aree del Nord America, Asia ed Europa. In Francia e Germania, il tarassaco è coltivato principalmente per il suo valore medicinale. Tutte le parti del tarassaco - fiore, foglie e radici - sono usate per scopi medicinali e nutrizionali. In Europa, le foglie del tarassaco sono mangiate in insalate, panini o altri modi in cui le verdure sono mangiate per il loro valore nutrizionale. Le foglie sono migliori quando raccolte in primavera; le radici sono più funzionali se raccolte in autunno. Le radici di tarassaco sono marrone scuro, carnose e friabili e piene di una sostanza lattiginosa che è amara al gusto con un lieve odore.

Benefici Nutrizionali

La radice del tarassaco contiene fonti benefiche di vitamine A, C e D così come complesso B. La radice contiene anche i minerali zinco, ferro e potassio. Quando mangiata come cibo, la radice di tarassaco offre un alto valore antiossidante alla dieta che, secondo il National Cancer Institute, gli studi mostrano può essere efficace nel prevenire il cancro e combattere i tumori. L'alto contenuto di ferro e zinco rende le radici di tarassaco un trattamento benefico per l'anemia.

Benefici per la Salute

Secondo il Centro Medico dell'Università del Maryland nel suo articolo online "Dandelion", le radici di tarassaco sono usate oggi principalmente per la funzione epatica e della cistifellea, come stimolante dell'appetito e aiuto digestivo. Tuttavia, ci sono molti altri benefici per la salute della radice di tarassaco, inclusi:

• Trattamento dell'anemia. Per l'alto contenuto di ferro nella radice di tarassaco, è benefica per costruire globuli rossi nel corpo per trattare l'anemia.
• Trattamento del diabete. La radice di tarassaco ha mostrato di abbassare i livelli di zucchero nel sangue nei pazienti. In Europa, è usata per trattare il diabete.
• Disintossicazione degli organi vitali. Per le capacità diuretiche della radice di tarassaco, è benefica per sciacquare fegato, reni e cistifellea. Questo la rende anche una buona erba per combattere le infezioni.
• Lassativo. La radice di tarassaco è anche un lassativo lieve ed è usata per aiutare con la regolarità.
• Sistema digerente. La radice di tarassaco, quando fatta in tè, è benefica per alleviare stitichezza, flatulenza e pienezza.
• Trattamento dell'ipertensione. La radice di tarassaco è un diuretico naturale. Quando combinato con il suo alto contenuto di potassio, è un trattamento efficace per abbassare la pressione sanguigna.
• Alto valore nutrizionale. La radice di tarassaco contiene vitamine A, B-complesso, C e D così come i minerali ferro, zinco e potassio. Questa combinazione di vitamine e minerali rende anche la radice di tarassaco un alimento ad alto contenuto antiossidante.
• Miglioramento dell'umore. Per l'alta quantità di vitamina B-complesso, la radice di tarassaco può aiutare a stabilizzare l'umore e trattare la depressione.

In aggiunta a questi benefici, la radice di tarassaco è anche usata per trattare disturbi cutanei come acne, eczema e psoriasi. È anche usata per artrite, osteoartrite e gotta. Studi in corso stanno lavorando per collegare i benefici della radice di tarassaco al trattamento del cancro e come medicina per abbassare il colesterolo.

Effetti Collaterali

Ci sono pochissimi effetti collaterali collegati all'uso della radice di tarassaco. Reazioni allergiche all'erba sono state riportate. Persone che prendono litio su prescrizione, un diuretico, farmaci per abbassare la pressione sanguigna o farmaci per abbassare la glicemia non dovrebbero prendere radice di tarassaco. Donne in gravidanza o in allattamento dovrebbero consultare il loro medico prima di prendere questa erba.

Forme

La radice di tarassaco è disponibile in diverse forme che possono essere comprate in farmacie o negozi di erbe. Capsule, succo di radice, polvere o estratto liquido e tintura sono disponibili, così come forma di tè. La radice di tarassaco è anche disponibile in un unguento per irritazioni cutanee. Potete anche coltivare e raccogliere i vostri tarassaci per fare i vostri prodotti dalla radice.