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Pasta di Amla: benefici, usi e applicazioni tradizionali

La pasta di Amla è fatta dal frutto commestibile dell'albero di uva spina indiana (Phyllanthus emblica). Le bacche hanno sapore aspro, amaro, astringente e sono ricche di vitamina C e tannino. L'Amla ha presunte proprietà medicinali ed è usata in cucina, in prodotti per pelle e capelli e per altri usi.

Capelli e pelle

L'Amla è ingrediente comune in shampoo, balsami e oli per capelli. Usata per lisciare i capelli e trattare ingrigimento precoce e caduta. L'inchiostro del frutto essiccato è usato in tinture per capelli. La polvere di Amla diventa pasta aggiungendo acqua. Può essere usata come detergente esfoliante e astringente per viso e pelle.

Ceramica

La pasta di Amla è anche usata per fare ceramica simulata. La superficie è decorata con semi.

Cibo

In India, l'Amla è mangiata cruda o cotta. Le bacche crude sono spesso marinate o immerse in sciroppo di zucchero per migliorarne il sapore. Sono anche usate per fare dal, un piatto indiano di lenticchie.

Medicina

L'albero di uva spina indiana è usato in medicina tradizionale indiana da millenni. Tutte le parti sono usate. Si crede che l'Amla migliori digestione, energia e intelligenza; riduca febbre e tosse; curi l'asma; rafforzi il cuore; giovi agli occhi; stimoli la crescita dei capelli. È l'ingrediente principale di un composto ringiovanente tradizionale ed è studiata come possibile trattamento per colesterolo alto e altre condizioni. WebMD avverte che donne in gravidanza o allattamento dovrebbero evitare questo integratore finché non si sa di più sulla sua sicurezza.