Salute e malattia
L'acqua d'orzo al limone è usata per una pelle sana, chiara e bella. È anche apprezzata per una serie di altri benefici, dalla protezione contro malattie cardiache e cancro all'abbassamento dei livelli di insulina. Alcuni la apprezzano semplicemente per il gusto.
L'orzo è un cereale integrale ricco di fibre, proteine e niacina. È benefico per la salute digestiva, abbassare il colesterolo, prevenire calcoli renali e biliari, salute del cuore, e per i diabetici.
L'orzo è un'ottima fonte di selenio, un antiossidante. Aiuta il corpo a combattere i radicali liberi dannosi, migliora la salute generale, protegge dall'invecchiamento precoce e allontana molte malattie.
L'orzo ha un effetto sulla riduzione della prevalenza del cancro al seno nelle donne in postmenopausa. Le donne in postmenopausa che consumavano più fibre avevano una riduzione del 50% del rischio di cancro al seno, come riportato nel numero del 15 gennaio 2008 dell'American Institute for Cancer Research.
L'acqua d'orzo al limone contiene tracce di rame che possono aiutare chi soffre di artrite. Il rame aiuta articolazioni, muscoli e vasi sanguigni a rimanere lubrificati e flessibili. Il fosforo nell'acqua d'orzo al limone aiuta con la riparazione dei tessuti.
Ricercatori dell'Istituto Nazionale Olandese di Sanità Pubblica e Ambiente, Università di Utrecht, Centro Medico Universitario di Groningen, hanno riportato minore asma infantile in bambini che consumavano grandi quantità di cereali robusti come l'orzo. Questi benefici si ottengono anche con l'acqua d'orzo al limone.
Un marchio preferito di acqua d'orzo al limone viene dal produttore britannico di bibite Robinsons. È stata, e continua a essere, una bevanda preferita dalla Regina, dai britannici e dai fan di Wimbledon.
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