Consumo diretto di Aloe Vera: benefici, rischi e come fare

Le piante di Aloe vera non sono solo decorative: ogni foglia contiene gel curativo. Si usa per tagli, ustioni, punture d'insetti, scottature. Si estrae facilmente e si applica direttamente. È principalmente un antidolorifico topico, ma può essere consumato per trattare sindrome dell'intestino irritabile (IBS) e bruciore di stomaco.

Occorrente

• Coltello affilato
• Tagliere
• Carta alluminio

Istruzioni

1. Tagliate una foglia dalla pianta. Scegliete la più spessa e grande: più grande, più gel.

2. Poggiate la foglia sul tagliere. Tagliate i bordi spinosi, poi "filettate" la foglia per il lungo.

3. Separate le due metà. Vedrete subito il gel trasparente.

4. Con attenzione, filettate di nuovo tra la buccia interna e il gel. Tagliate bene: la buccia non è commestibile (non fa male, ma non va mangiata).

5. Staccate il gel e mettetelo sul tagliere. Tagliate la quantità necessaria e mangiatela. Per bruciore di stomaco o IBS, circa 2,5 cm di gel. Ha un sapore leggermente amaro; per ridurlo, frullate il gel con 240 ml di succo di mirtillo.

6. Avvolgete il gel rimanente nell'alluminio e conservatelo in frigo; si usa per alcuni giorni.