Spirulina: Benefici, Nutrizione e Usi dell'Alga Blu-Verde

L'alga blu-verde, o spirulina, è una forma di alga. Aroma e sapore simili alle alghe marine. Si trova in acque dolci: stagni, laghi, fiumi. Secondo University of Maryland Medical Center (2011), la spirulina è ricca di proteine, vitamine, minerali, carotenoidi e contiene nutrienti: complesso B, betacarotene, vitamina E, manganese, zinco, rame, ferro, selenio, acido gamma-linolenico. Per nutrienti e antiossidanti, usata per vari problemi: integratori dieta, anti-invecchiamento, trattamenti cutanei esterni.

Istruzioni

1. Assumi capsule, compresse o estratto liquido di spirulina con acqua tiepida. Dose standard: 4-6 compresse da 500 mg al giorno. Evita alcol, bibite, caffè per 30 min dopo: possono distruggere nutrienti ed enzimi. Capsule più comode, meno sapore della polvere.

2. Mescola polvere di spirulina con succo di frutta o frullato per mascherare leggero sapore/odore marino. Spirulina essiccata in polvere per disidratazione o liofilizzazione. Polvere anche come condimento leggermente salato in zuppe, condimenti, salse, stufati o spolverata sul cibo. Frullato mattutino: ½ cucchiaio spirulina in 1 tazza succo arancia/ananas/mela. Aggiungi 1 banana e ¼ cucchiaino estratto vaniglia. Frulla bene. Più frutta, meno succo per frullato più denso.

3. Crea trattamento nutriente esterno per pelle: maschera viso frutta fresca. Mescola ½ avocado, 1 cucchiaino miele puro, 1 cucchiaino spirulina, 1 cucchiaino panna fresca. Applica su pelle pulita e asciutta. Lascia 15 minuti. Risciacqua acqua tiepida, poi fredda. Segui con tonico e crema idratante.