Salute e malattia
L'uomo può contrarre diverse infezioni fungine, alcune interne, altre esterne. La sovrapproduzione di Candida albicans contribuisce alla maggior parte delle infezioni da lievito. Questo fungo diploide vive naturalmente in colon, tratto digerente e cute. L'uso eccessivo di antibiotici o corticosteroidi, e persino cattive abitudini alimentari, possono farlo proliferare incontrollatamente, alterando l'equilibrio della flora in altre zone corporee.
La candidiasi è una malattia fungina che colpisce il colon. L'eccesso di candida infiamma la mucosa colonica, che può impattarsi con muco e feci, ospitando lieviti, tossine e parassiti. Il lievito prolifera con zuccheri e glutine assunti con la dieta. Nel tempo, questi corpi estranei possono entrare nel flusso ematico e invadere cellule e organi. La candidiasi può innescare altre infezioni fungine, causare dolori muscolari/articolari, emicranie, gastriti e persino malattie autoimmuni (sindrome da stanchezza cronica, morbo di Crohn).
Il mughetto orale è un'infezione fungina che infiamma la mucosa della bocca. Sintomi chiave: macchie bianche, color crema o giallastre su lingua, palato e gola. Non solitamente dolenti, ma sanguinano se si tenta di grattarle via. Soggetti con cancro, diabete e cattiva alimentazione sono particolarmente suscettibili. Si tratta con pastiglie e compresse antifungine.
Le infezioni vaginali da lievito causano prurito, bruciore, dolore, spesso con perdite bianche spesse tipo ricotta e odore amidaceo. Negli uomini colpiscono scroto e pene: prurito, odore, cute secca e screpolata (soprattutto in erezione), piccole papule e vescicole rossastre. La candidiasi e il consumo di birra possono favorire queste infezioni. Uomini e donne possono trasmetterle durante i rapporti. Si trattano con creme a base di nistatina.
Il piede d'atleta (tinea pedis) è una comune micosi del piede. La cute tra, sopra e sotto le dita si screpola e secca; può interessare anche dorso e pianta. La cute secca può infettarsi e formare vescicole. Si contrae spesso in docce pubbliche, o da calzini sudati/bagnati e scarpe strette.
L'aspergillosi è una malattia fungina polmonare. Non colpisce solitamente persone sane, ma chi ha problemi immunitari. Sintomi: febbre, dolore toracico, dispnea, emottisi. Il fungo è ubiquitario in materia organica in decomposizione. Uffici vecchi con condotti sporchi o ventilazione muffosa possono esporre. La diagnosi può richiedere radiografia toracica. Si tratta con forti antifungini.
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