Dieta per la Gotta: Alimenti da Evitare e Mangiare per il Sollievo dal Dolore

Evitare Alimenti con Purine

• Pesci: Trota, merluzzo, nasello, sardine, aringhe, cozze, ostriche, uova di pesce
• Verdure: Asparagi, fagioli, spinaci, cavolfiore (ricche purine)
• Carni: La maggior parte produce acido urico. Non eliminare, ma ridurre (spec. durante riacutizzazioni)

Dieta Sana

• Molti gottosi in sovrappeso → dieta sana + peso controllato
• Peso eccessivo = pressione su articolazioni e reni → difficile eliminazione acido urico
• Porzioni multiple frutta/verdura al giorno
• Alimenti a basse purine: pasta, pane, latticini (pref. magri)

Limitare Alcol e Bere Acqua

• Alcol stressa reni → difficile eliminazione acido urico → più riacutizzazioni
• Acqua: minimo 8 bicchieri/die (gottosi anche di più) → lavaggio sistema
• Limitare/eliminare fumo: alza pressione, compromette funzionalità renale
• Esercizio: anche camminare 1.6 km 3 volte/settimana → salute articolare + peso