Salute e malattia
La rosacea colpisce oltre 14 milioni di persone negli Stati Uniti. Mentre i medici non sanno cosa causa l'arrossamento e i bernoccoli associati alla rosacea, ci sono molti fattori scatenanti noti, inclusi alcuni cibi. Cambiando la tua dieta puoi ridurre il numero e la gravità delle tue riacutizzazioni di rosacea.
I ricercatori credono che la rosacea sia causata da vasi sanguigni difettosi sotto la pelle. Alcuni cibi sono noti come vasodilatatori. I vasodilatatori aiutano a prevenire l'allargamento dei vasi sanguigni, prevenendo il ristagno di sangue sotto la pelle. Gli alimenti utili includono mirtilli, ciliegie e more. Verdure fresche e cereali integrali come riso integrale e avena integrale sono anche buone scelte per chi soffre di rosacea.
Ci sono molti cibi che possono potenzialmente scatenare una riacutizzazione di rosacea. Cibi piccanti come peperoncini, peperoni e salse piccanti dovrebbero essere evitati. Altri fattori scatenanti possono includere alcol, prodotti lattiero-caseari fermentati come panna acida e yogurt, cioccolato e cibi altamente acidi come agrumi e prodotti a base di pomodoro. Alcuni soggetti con rosacea sono anche sensibili ai dolcificanti artificiali come l'aspartame.
Quando si tenta di trattare la rosacea usando cambiamenti dietetici, aggiungi frutti di bosco e verdure alla tua dieta limitando i cibi che possono scatenare riacutizzazioni. Tieni un diario alimentare e dei sintomi quando introduci fattori scatenanti nella tua dieta. Dopo una riacutizzazione, esamina il tuo diario per eventuali fattori scatenanti ed elimina il cibo scatenante dalla tua dieta. Ogni persona è diversa e due soggetti con rosacea non hanno gli stessi fattori scatenanti.
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