Salute e malattia
La diagnosi di depressione clinica richiede sintomi mentali e fisici legati all'umore depresso per almeno due settimane. Molti medici prescrivono antidepressivi per alleviare insonnia e pensieri ricorrenti di morte. Tuttavia, anche l'alimentazione può aiutare: tacchino, fragole, farina d'avena.
Il dott. Espen Walderhaug (studio 2007) mostrò che bassi livelli di serotonina rendono i maschi depressi più impulsivi e le femmine ancora più depresse. Alimenti ricchi di triptofano (tacchino, uova, latte) migliorano i sintomi. Il triptofano è un aminoacido precursore della serotonina, neurotrasmettitore che promuove equilibrio e benessere mentale.
Forniscono vitamine del gruppo B. B6 mantiene le cellule sane. B9 (folati) assiste B12 nel sistema nervoso centrale, aiuta la formazione dei globuli rossi ed è cruciale per il liquido spinale. Buone fonti: banane, anguria, fagioli di Lima, carciofi, more, melone, fragole.
Stabilizzano i livelli energetici, evitando picchi che peggiorano l'umore. Contengono carboidrati complessi (farina di grano, avena) che forniscono glucosio a lento rilascio grazie alle fibre, a differenza degli zuccheri semplici. Altre fonti: farina di mandorle, quinoa, farro, kamut.
Ricco di acidi grassi Omega-3, protegge le cellule cerebrali da depressione e Alzheimer. Uno studio sul "Journal of Psychotherapy and Psychosomatics" su 987 pazienti: il 23% con i livelli più bassi di Omega-3 soffriva di depressione. Fonti: salmone Chinook, tonno chiaro, merluzzo carbonaro, pesce gatto. Alternative: semi di lino, noci, integratori (consultare il medico).
Depressione