Salute e malattia
Le vitamine B sono spesso carenti in chi soffre di depressione. Nutrienti chiave: Riboflavina (B2), Niacina (B3), Acido folico (B9), Biotina (B7), Piridossina (B6).
Fonti: verdure a foglia verde, pesce, mandorle, avocado, arance, fragole, yogurt, patate dolci, broccoli.
Il triptofano (aminoacido essenziale) è precursore della serotonina. Fonti: tacchino, pesce, pollo, costolette di maiale, formaggio, soia (latte incluso), banane, spinaci, legumi.
Alimenti con entrambi (triptofano + vitamine B): pesce, soia, frutta secca, avocado, formaggio.
Consiglio: spuntino con questi alimenti 30 min prima dei pasti per favorire assorbimento, ma vanno bene a ogni pasto.
Multivitaminico con acido folico, riboflavina, niacina. Alcuni studi suggeriscono che il deficit possa dipendere da malassorbimento più che da dieta; in tal caso gli integratori sono essenziali.
Depressione