Salute e malattia
Il colesterolo è qualcosa di cui il tuo corpo ha bisogno. Assomiglia a cera e assomiglia a grasso, e troppo colesterolo può risultare in malattie cardiache quando ostruisce le arterie. I trigliceridi sono un altro tipo di grasso nel sangue. Poiché un alto livello di colesterolo è asintomatico, test regolari dovrebbero essere fatti per assicurarsi che il livello di colesterolo sia entro un range sano.
Le lipoproteine trasportano il colesterolo attraverso il sangue, e ci sono due tipi di lipoproteine. LDL, o lipoproteine a bassa densità, sono considerate cattive perché un alto livello di LDL può causare malattie cardiache. HDL, o lipoproteine ad alta densità, sono favorevoli quando alte.
Quando il colesterolo ostruisce le arterie, è riconosciuto come placca. Il restringimento delle arterie causato dalla placca può risultare in aterosclerosi.
Il consumo di grassi saturi, grassi trans (o acidi grassi trans), e cibi che contengono oli idrogenati può alzare il tuo livello LDL. Cibi come certe carni, uova e formaggio sono anche alti in colesterolo. Peso in eccesso, stile di vita sedentario, età, sesso, e una storia familiare di colesterolo alto influenzano anche il livello di colesterolo di una persona.
I livelli di trigliceridi possono elevarsi dal consumare troppo zucchero, frutta, latte, pane o alcol.
Gli uomini sono a rischio per colesterolo alto dopo i 45 anni, e le donne sono a rischio dopo i 55 anni. Altri a rischio sono persone che fumano, persone che hanno avuto un familiare morire di infarto prima dei 55 anni, persone con ipertensione, e persone con alti livelli di zucchero nel sangue.
Il livello di colesterolo desiderato è sotto 200 mg/dL.
Colesterolo