Salute e malattia
Strategie naturali per controllare colesterolo. Obiettivo: abbassare LDL (dannoso), NON HDL (benefico). Dieta ed esercizio chiave. Molte strategie disponibili.
Mayo Clinic: abbassano LDL, alzano HDL. Olive in insalata verde scura. Olio oliva al posto burro/grassi saturi/trans. RDA: 2 cucchiai/giorno.
Omega-3 (Mayo Clinic, AHA): -LDL, +funzione cardiaca (riduce pressione, -rischio coaguli, fluidificante naturale). Fonti maggiori: pesci acqua fredda (salmone, aringhe, sgombro, sardine, trota, tonno albacora). ≥2 volte/settimana. Se no pesce → integratore olio pesce.
Mayo Clinic: 1,5 tazze avena cotta = 6g fibra solubile. Fibra solubile = -LDL. Banana a fette (~4g fibra) = 10g giornalieri raccomandati (USDA per effetto ipocolesterolemizzante).
AHA + Mayo Clinic: noci ricche acidi grassi polinsaturi → vasi elastici/sani. Mandorle, noci, pistacchi, nocciole, arachidi, noci pecan. Porzione USDA: 1,5 oz (~manciata). Monitorare: sono grassi (seppur sani).
Colesterolo