Migliorare il profilo lipidico: abbassare LDL e alzare HDL

Il duplice obiettivo

Colesterolo = nutriente essenziale (membrane, ormoni). LDL alto → placche/ostruzioni. HDL alto → clearance colesterolo → fegato → eliminazione.

5 strategie integrate (US Surgeon General, AHA)

1. Attività fisica 30 min/die. AHA: esercizio → HDL↑; peso sano → LDL↓.

2. Eliminare/ridurre grassi saturi, trans, colesterolo dietetico. Oli tropicali, latticini interi, prodotti da forno, carni processate → LDL↑.

3. Fibra solubile abbondante. Avena, fagioli, pere, mele, prugne, orzo → rallentano produzione LDL.

4. Omega-3 e grassi polinsaturi. Pesce grasso (salmone, sgombro, tonno) 2-3×/settimana; noci (noci comuni, mandorle, nocciole, pistacchi) come snack.

5. Valutazione medica per terapia farmacologica se LDL molto alto nonostante stile di vita.