Salute e malattia
I trigliceridi sono una sostanza cerosa che costituisce la forma più comune di grasso. Quando mangiamo più calorie del necessario, l'eccesso si trasforma in trigliceridi immagazzinati nelle cellule adipose per uso energetico futuro. Trigliceridi nel sangue misurati in mg/dL; normali < 150 mg/dL. Molte cause per livelli superiori: invecchiamento, ereditarietà, cibi grassi, obesità, farmaci, condizioni mediche.
Oltre a ereditarietà e invecchiamento (incontrollabili), lo stile di vita è tra le cause più comuni. Cibi grassi, aumento di peso, farmaci alzano i trigliceridi. Zuccheri e cibi grassi (carne rossa, latticini, cibi ultra-processati) li aumentano. L'alcol fa produrre più trigliceridi al fegato e riduce i grassi rimossi dal sangue. Farmaci che li alzano: pillola anticoncezionale, diuretici, tamoxifene, beta-bloccanti, progesterone, ciclosporina, steroidi. Cambiare stile di vita (dimagrire, esercizio, verdure, frutta, cereali integrali) abbassa i trigliceridi. Chiedere al medico di sospendere o sostituire farmaci che li alzano.
Scarsa funzione epatica e cicatrizzazione da malattia cronica. Cause: epatite B/C, abuso alcol, farmaci, disordini metabolici, biliari, autoimmuni. Il fegato produce bile per digerire i grassi; cirrosi → incapacità di assorbire grassi e vitamine liposolubili → ↑ trigliceridi.
Zucchero nel sangue alto per insulina insufficiente (pancreas) o resistenza cellulare. Quando l'insulina non aiuta a trasformare grasso in energia, i trigliceridi nel sangue salgono.
Tiroide non produce abbastanza ormoni che controllano il metabolismo. Ormoni regolano il rilascio di trigliceridi dal tessuto adiposo; metabolismo lento da ipotiroidismo → ↑ trigliceridi. Cause: farmaci, difetti alla nascita, radioterapia, asportazione parziale tiroide, virus, attacco autoimmune.
Infezione/infiammazione del pancreas. Pancreas sano rilascia ormoni/enzimi per digestione. Trigliceridi salgono se pancreas non produce enzimi per digerire grassi. Cause: abuso alcol, traumi, iperlipidemia, ostruzione dotto pancreatico, genetica.
Condizione che danneggia reni → colesterolo alto, gonfiore, proteine basse nel sangue, proteine/grassi nelle urine. Trigliceridi alti per sovrapproduzione epatica (non dieta). Trattamento con farmaci.
Colesterolo