Salute e malattia
Una diagnosi di trigliceridi alti potrebbe indicare altre condizioni come diabete di tipo 2, ipotiroidismo, ipertensione e malattie epatiche, secondo la Mayo Clinic. I trigliceridi sono la forma più comune di grasso negli alimenti. Lo zucchero (glucosio) nel cibo è misurato dall'indice glicemico, che indica quanto velocemente il glucosio entra nel flusso sanguigno. Molte persone con glucosio alto hanno anche trigliceridi alti. Le raccomandazioni alimentari per entrambe le condizioni sono simili.
Mantenere il peso controllato aiuta spesso ad abbassare trigliceridi e glucosio. Una dieta sana ed esercizio regolare aiutano a gestire il peso. Determina il tuo peso ideale e fissa obiettivi settimanali di dimagrimento.
Mangia proteine a basso contenuto di grasso: petto di pollo senza pelle, tacchino, albumi, tofu e legumi. Il pesce grasso è la migliore proteina per i suoi omega-3, che sono antinfiammatori. Riduci grassi saturi e trans, sostituendoli con olio d'oliva e oli di noci.
Mangia carboidrati ad alto contenuto di fibre: riso integrale, quinoa, orzo. Pane integrale, pasta e cereali. Riduci prodotti da forno commerciali, bevande zuccherate gassate e cibi processati. Leggi le etichette per sodio, zucchero e conservanti. Farina bianca e zucchero alzano sia la glicemia che i trigliceridi, secondo la Mayo Clinic.
Limita l'alcol (se bevi): è ricco di calorie e zucchero. Anche piccole quantità possono alzare i trigliceridi, secondo la Mayo Clinic. Riduci i latticini, eccetto ricotta magra, formaggi light, latte scremato e yogurt bianco magro. Bevi 8-10 bicchieri d'acqua pura al giorno.
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