Migliori Alimenti per Bilanciare il Colesterolo: Aumentare HDL e Abbassare LDL

Mangiare una dieta sana è una delle cose migliori che puoi fare per bilanciare i tuoi livelli di colesterolo HDL e LDL. Mangiare certi alimenti ed evitarne altri può aiutare a bilanciare i tuoi livelli di colesterolo per mantenere il tuo HDL, o colesterolo "buono", al livello corretto e per tenere il tuo LDL (o colesterolo "cattivo") sotto controllo.

Alimenti che Aumentano il Colesterolo HDL

Il colesterolo HDL è il tipo "buono" perché aiuta a trasportare la placca lontano dalle arterie, il che può aiutare a diminuire il rischio di sviluppare blocchi arteriosi e malattie cardiache, secondo l'American Heart Association. Evita alimenti ricchi di grassi saturi come carne rossa, burro e panna poiché questi alimenti possono aumentare i livelli di colesterolo LDL. I grassi trans sono ancora peggio perché possono aumentare l'LDL e abbassare i livelli di HDL, quindi evita alimenti cotti in o che contengono grassi trans. Mangia più grassi monoinsaturi e polinsaturi, che possono promuovere un equilibrio salutare del colesterolo; quei tipi di grassi buoni si trovano in alimenti come olio d'oliva, olio di canola, la maggior parte dei tipi di noci e pesce grasso come il salmone.

Alimenti che Abbassano il Colesterolo LDL

Il colesterolo LDL è il tipo "cattivo" di colesterolo perché può ostruire le arterie e aumentare le probabilità di sviluppare problemi cardiaci. Alimenti da evitare che aumentano l'LDL sono ricchi di grassi saturi e trans, inclusi fast food, cibi processati, carni grasse e formaggi. Alimenti che possono aiutare ad abbassare l'LDL sono alimenti ricchi di fibre, come farina d'avena, crusca d'avena, mele e fagioli; alimenti ricchi di grassi polinsaturi come noci e mandorle; e alimenti ricchi di grassi monoinsaturi come salmone, tonno e olio d'oliva.

Numeri Ottimali di HDL e LDL

L'American Heart Association raccomanda certi numeri di colesterolo totale, colesterolo LDL e colesterolo HDL per una salute ottimale e un equilibrio sano tra i due tipi. Per i numeri di colesterolo totale, mira a meno di 200 mg/dL. Per il colesterolo HDL, mira a un numero sopra 60 mg/dL, poiché è il livello protettivo contro le malattie cardiache. Per il colesterolo LDL, numeri sotto 100 mg/dL sono considerati ottimali e livelli tra 100 e 129 mg/dL sono considerati quasi ottimali; qualsiasi cosa più alta è considerata problematica.