Salute e malattia
I livelli di colesterolo si misurano tramite profili lipidici che forniscono colesterolo totale, HDL, LDL e trigliceridi. Il National Heart, Lung and Blood Institute raccomanda colesterolo totale ≤200 mg/dl; valori limite 200-239 mg/dl; pericolosi ≥240 mg/dl.
L'HDL ("colesterolo buono") è legato a minor rischio di infarto e ictus. Livelli raccomandati differiscono per sesso, ma ≥60 mg/dl generalmente indicano minor rischio coronarico.
L'LDL ("colesterolo cattivo") è legato alle malattie cardiache. Soggetti ad alto rischio dovrebbero mirare a ≤70 mg/dl; senza fattori di rischio aggiuntivi, l'obiettivo è ≤100 mg/dl.
Grassi prodotti dall'organismo e assunti con la dieta. Livelli sopra la norma sono collegati a cardiopatie e ictus. Normali: <150 mg/dl; alti: ≥200 mg/dl.
L'American Heart Association raccomanda pannelli lipidici dai 25 anni, ogni 5 anni. Per bambini con familiarità per cardiopatie, l'American Academy of Pediatrics suggerisce test tra 2 e 10 anni.
Piani completi includono: dieta povera di grassi saturi e ricca di fibre e alimenti vegetali, attività fisica (≥30 min/giorno preferibilmente quotidiani), cessazione del fumo.
Colesterolo