Batteri: Perlopiù Benefici, Pochi Patogeni

La stragrande maggioranza dei batteri è innocua o benefica. Solo ~1% delle specie batteriche note sono patogeni umani.

Ruoli Benefici

• Microbioma intestinale: Digestione (fibra → AGCC), sintesi vitamine (K, B₁₂), addestramento immunitario, resistenza colonizzazione.
• Ambientali: Decomposizione, cicli nutrienti (N, C, S), fertilità suolo.
• Industriali: Fermentazione (yogurt, formaggio, birra), biotech (insulina, enzimi), biorisanamento.
• Cutanei/orali: Protezione barriera, regolazione pH.

Minoranza Patogena

• Fattori virulenza: Tossine, adesione, invasione, evasione immunitaria.
• Esempi: S. aureus, S. pneumoniae, E. coli O157, M. tuberculosis, C. tetani, C. botulinum.

Batteri Anaerobici

• Anaerobi obbligati: Non tollerano O₂ (es. Bacteroides, Clostridium).
• Molti sono commensali (intestino); alcuni patogeni (C. tetani, C. botulinum, C. difficile).
• Anaerobi facoltativi: Crescono con/senza O₂ (E. coli, Staph).

Prospettiva

Siamo superorganismi: 10¹⁴ cellule batteriche (≈ cellule umane). Salute dipende da equilibrio microbico. Antibiotici lo disturbano — usa con giudizio.