Salute e malattia

Intossicazione da Salmonella: sintomi, cause e trattamento

La salmonellosi, detta anche salmonella, è un'infezione batterica presente nelle feci. Colpisce tipicamente l'intestino. L'uomo si infetta consumando cibo contaminato dal batterio.

Tempistica

Secondo i CDC, i sintomi compaiono entro 12-72 ore dall'infezione. Due forme principali: gastroenterite e febbre tifoide.

Gastroenterite

Sintomi: nausea, vomito, diarrea, febbre, dolori muscolari, mal di testa, sangue nelle feci.

Febbre tifoide

Sintomi: febbre alta (>39°C), tosse, eruzione cutanea color rosa, bradicardia (battito lento), confusione mentale.

Diagnosi

Si effettua analizzando un campione di feci al microscopio per rilevare il batterio.

Trattamento

Solitamente consiste in antidiarroici. Tuttavia, secondo la Mayo Clinic, gli antidiarroici "possono prolungare la diarrea associata a infezione da Salmonella". Possono essere prescritti antibiotici per combattere l'infezione.