Salute e malattia
Il reflusso acido, noto anche come bruciore di stomaco o indigestione, è una frequente sensazione bruciante nell'esofago. È causato da un indebolimento dello sfintere esofageo inferiore che permette ai contenuti gastrici acidi di risalire. Sebbene sia una condizione dolorosa associata alle diete moderne ricche di grassi, fritti e bevande gassate, esiste da secoli, insieme a vari rimedi antichi.
Secondo la World Research Foundation, gli antichi egizi seguivano riti religiosi invocando gli dei per miracoli e cure. Erano anche esperti in medicina e chirurgia, con avanzata conoscenza anatomica grazie alla mummificazione. Il loro rimedio per il bruciore di stomaco, il finocchio, è ancora usato oggi: l'erba può essere infusa in tisana o masticata.
L'Università Statale del Minnesota cita un'altra cura egizia: "Schiaccia un dente di maiale e mettilo dentro quattro tortine di zucchero. Mangia per quattro giorni".
La medicina tradizionale cinese tratta l'indigestione da millenni. L'agopuntura, con aghi sui punti di pressione del corpo, si pensa allevia la pressione sull'esofago e i sintomi del reflusso.
I nativi americani tramandavano rimedi naturali: masticare semi di finocchio, succhiare menta piperita, mangiare rabarbaro. Oggi la menta piperita si crede dia sollievo rapido ma può peggiorare il reflusso.
Il University of Maryland Medical Center nota l'uso di corteccia di olmo viscoso in tisana per alleviare il reflusso. Poco studiato scientificamente, ma ancora comune.
La lista di Indigestionaid.com include zenzero e linfa di mango in Congo per il succo Tangawisi. La cannella è raccomandata da millenni in Cina, Egitto, Brasile.
Le culture antiche non erano tipicamente in sovrappeso e non mangiavano diete grasse e processate come oggi, ma l'indigestione e i suoi rimedi sono ben documentati. Sorprende che molti di questi rimedi naturali antichi siano ancora rispettati e usati oggi, considerando che la digestione non è stata davvero compresa fino alla metà del 1900.
Bruciore di stomaco e GERD