Standard qualità acqua per allevamenti avicoli commerciali: test e migliori pratiche

Garantire quantità e qualità adeguate dell'acqua è una preoccupazione chiave per gli allevamenti avicoli commerciali. Tra l'altro, una scarsa qualità dell'acqua può influire negativamente sul peso dell'uccello, aumentarne la mortalità o compromettere la qualità delle sue uova. Test appropriati sono necessari per assicurare uccelli e prodotti avicoli sani.

Test

• La qualità dell'acqua può essere testata usando diversi metodi. Tra l'altro, i campioni possono essere testati per batteri, per livelli di minerali naturali, per inquinanti, o per altri fattori chimici e fisici come durezza e pH. Complicando le cose, alcuni elementi apparentemente innocui possono essere letali se si accumulano o quando si trovano in combinazione.

Possibili contaminanti

• I batteri sono un contaminante comune dell'acqua. La loro presenza è spesso il risultato del deflusso superficiale da aree vicine, che può trasportare cose come materiale fecale nella fonte d'acqua. Il deflusso può anche portare contaminanti come pesticidi, erbicidi e prodotti petroliferi nell'acqua. Possibili contaminanti minerali includono azoto, calcio, cloruro, rame, ferro, piombo, magnesio, sodio, solfato e zinco. Sebbene molti di questi siano naturali e innocui in piccole quantità, possono essere dannosi se esistono in combinazione con altri elementi.

Standard

• A ogni potenziale contaminante è stato assegnato un livello massimo accettabile. Per i batteri totali, questo livello è 100 parti per ml. I batteri coliformi non dovrebbero superare 50 parti per ml. I livelli massimi per altri contaminanti sono elencati sotto:
  Nitrato: 25 mg/l
  Nitrito: 4 mg/l
  Cloruro: 250 mg/l (Se i livelli di sodio sono alti, livelli di cloruro bassi come 14 mg/l potrebbero essere problematici)
  Rame: 0,6 mg/l
  Ferro: 0,3 mg/l
  Piombo: 0,02 mg/l
  Magnesio: 125 mg/l (Se i livelli di solfato sono alti, i livelli non dovrebbero superare 50 mg/l)
  Solfato: 250 mg/l (Se i livelli di magnesio o cloruro sono alti, i livelli non dovrebbero superare 50 mg/l)
  Zinco: 1,5 mg/l
  Anche se al sodio non è dato un parametro, livelli sopra 50 mg/l potrebbero essere dannosi se il contenuto di solfato o cloruro è alto.

Altri fattori

• Oltre ai contaminanti, è anche utile monitorare l'acqua per i livelli di pH ed evitare torbidità eccessiva. Un pH ideale è tra 6,0 e 6,8, anche se un range tra quattro e otto è accettabile.

Campionamento

• Il campionamento routinario dell'acqua dovrebbe essere condotto. La vostra agenzia di estensione della contea locale può solitamente guidarvi su come farlo al meglio. Potete anche prendere campioni voi stessi e inviarli a un laboratorio a pagamento. Se raccogliete i vostri, assicuratevi di far scorrere l'acqua per qualche minuto prima per ottenere un campione fresco. Mettete il campione in un contenitore sterile e assicuratevi che arrivi al laboratorio entro 24 ore.

Manutenzione

• Cambiare i filtri dell'acqua e sciacquare le tubature regolarmente può fare molto per mantenere una buona qualità dell'acqua. Se i test rivelano problemi, potreste dover trattare l'acqua chimicamente. Consultate la vostra agenzia di estensione della contea per consigli.