Salute e malattia
Secondo Dr. James Bowen, l'aspartame danneggia il fegato. Esperti ne conoscono effetti negativi (fegato e altri organi) da 25+ anni. 1975: Washington Post (Marian Burros) "Aspartame Sweetener and Liver Damage": danno epatico in ratti, ma FDA approvò comunque. Molti credono aspartame soluzione dimagrante e più sano dello zucchero.
Secondo Dr. Betty Martini, FDA sempre consapevole dei danni. 1985: tossicologo FDA Dr. Adrian Gross al Congresso: aspartame causa tumori/cancro cerebrale. 2005: Studio Ramazzini: aspartame cancerogeno, tossicità prevalentemente epatica. Studi recenti: cancro anche a basse dosi.
Leggere etichette. Evitare bibite diet, aromi artificiali succhi/bibite. Zucchero reale talvolta meglio. Aspartame sotto nomi diversi. Prodotti comuni: Gatorade, bibite diet, succhi light, caramelle, snack frutta. Meglio: evitare bevande/cibi "senza zucchero", scegliere naturali/biologici. Acqua sempre scelta sicura.
Sicurezza alimentare