Prevenzione delle tarme della dispensa: guida completa per proteggere i vostri alimenti
Le tarme della dispensa sono presenti in prodotti a base di cereali e alimenti in tutto il mondo. Data la loro diffusione, la probabilità di introdurle involontariamente in casa è alta. Esistono diverse specie, ma tutte sono lunghe meno di 2,5 cm e di colore grigio o marrone. Le uova schiudono in bruchi color marrone chiaro (larve), che mangiano il cibo conservato mentre crescono. Poi si forma un bozzolo. Le falene emergono dopo alcune settimane. Falene adulte morte, pelli larvali ed escrementi contaminano il cibo.
Cosa vi serve
- Contenitori ermetici
- Scopa e paletta
- Aspirapolvere con bocchetta per fessure
- Acqua calda e sapone
- Stucco/sigillante
- Trappole a feromoni
Istruzioni
Mantenere gli alimenti conservati
- Ispezionate regolarmente gli alimenti preferiti dalle larve: riso, farine, preparati per torte, cracker, pangrattato, cibo per animali, uvetta e altra frutta secca, noci, cereali, biscotti, cioccolato, farina di mais, mangime per uccelli e latte in polvere. Cercate bruchi e ragnatele in cibi e contenitori. Questo permette il rilevamento precoce delle infestazioni.
- Usate contenitori in vetro o plastica per la conservazione degli alimenti che non perdono quando riempiti d'acqua e capovolti. I bruchi delle tarme della dispensa possono rosicchiare carta, cellophane, sacchetti di plastica e alluminio. Evitate contenitori aperti.
- Tenete i nuovi alimenti separati da quelli vecchi. Questo evita possibile contaminazione da vecchi a nuovi alimenti o viceversa. Spesso uova o larve arrivano con nuovi alimenti non aperti.
- Impostate un sistema di rotazione per l'uso degli alimenti. Usate prima gli articoli più vecchi. Evitate conservazione eccessivamente lunga.
Mantenere pulita l'area di conservazione
- Pulite immediatamente qualsiasi cibo rovesciato. Prestate attenzione a rovesciamenti sotto gli scaffali, nelle fessure, negli angoli o dietro altri oggetti. Usate scopa e paletta o aspirapolvere con bocchetta per fessure.
- Eliminate uova, bruchi, pupe o cibo nascosto aspirando e poi lavando gli scaffali della dispensa con acqua calda e sapone prima di riporre il cibo. Fatelo regolarmente.
- Eliminate crepe e fessure dove le falene possono impuparsi o nascondere le uova. Usate stucco per riempirle.
- Eliminate nidi di roditori dalle pertinenze domestiche poiché le tarme della dispensa possono riprodursi in cereali o noci che i roditori raccolgono e poi diffondere al cibo.
- Pulite bene i contenitori tra un uso e l'altro.
Evitare l'introduzione di parassiti
- Fate attenzione nell'acquisto di alimenti sfusi. Sono più propensi a contenere parassiti. Ispezionate i contenitori per evidenze di larve prima di acquistare all'ingrosso.
- Evitate di acquistare confezioni schiacciate o danneggiate.
- Trattate gli alimenti in arrivo congelandoli per diversi giorni prima di conservarli. Questo uccide uova e larve.
Monitorare le infestazioni con trappole per falene
- Acquistate una trappola a feromoni. Contengono una sostanza chimica emessa dalle falene femmine per attrarre i maschi. Una superficie adesiva cattura i maschi.
- Posizionate la trappola nell'area di conservazione. Una trappola è sufficiente.
- Controllate settimanalmente la presenza di falene maschi. Le trappole non controllano le infestazioni ma indicano solo la presenza di tarme.
- Se sono presenti falene, localizzate ed eliminate l'infestazione.
- Sostituite la trappola come consigliato dal produttore. L'efficacia chimica diminuisce nel tempo.
Monitoraggio visivo delle infestazioni
- Imparate a riconoscere l'aspetto delle tarme della dispensa adulte.
- Ispezionate le falene attorno alle luci interne per determinare se ci sono tarme della dispensa. Fatelo anche nei mesi freddi poiché si riproducono tutto l'anno.
- Localizzate ed eliminate l'infestazione, se compaiono tarme della dispensa.