Salute e malattia
Sebbene l'acqua di rubinetto sia regolamentata e generalmente sicura, possono esserci ancora batteri ed entità nocive. Conoscere quali batteri potrebbero esserci e quali danni potrebbero causare aiuta a decidere se testare e purificare la propria acqua.
I batteri coliformi sono tra i più comuni nell'acqua potabile. Non sono un singolo tipo ma un gruppo che include la maggior parte dei batteri presenti nell'acqua. Alcuni sono innocui, altri causano problemi gastrointestinali. Il gruppo può includere E. coli, che a volte causa gravi problemi di salute. La presenza di coliformi indica solitamente una contaminazione o perdita, come deflussi da fattorie o riflusso nell'impianto. Queste contaminazioni aprono la porta a batteri e patogeni più pericolosi. L'acqua con coliformi può essere filtrata, ma è bene far disinfettare l'acqua da un professionista.
I batteri Legionella si sviluppano nell'acqua e, quando questa evapora, possono essere inalati. Causano la febbre di Pontiac (sintomi simil-influenzali) e possono evolvere in legionellosi, più grave.
I batteri del ferro si trovano comunemente nei pozzi. Non causano malattie nell'uomo, ma creano altri problemi: alterano odore, colore e sapore dell'acqua rendendola imbevibile. Possono ostruire schermi e rivestimenti dei pozzi, rivestire l'interno dei tubi riducendone l'efficienza.
Sicurezza alimentare