Salute e malattia
Nel Sud-est asiatico, il tè al ginseng rosso coreano è stato usato per secoli per stimolare la funzione cerebrale e scongiurare l'affaticamento. Si dice che aiuti a proteggere il fegato e regolare la glicemia. Storicamente, le culture asiatiche hanno creduto che possa rallentare il processo di invecchiamento, regolare le funzioni cardiache e migliorare il sistema immunitario del corpo.
Il ginseng rosso coreano è fatto dalle radici della pianta quando ha almeno sei anni. La pianta cresce selvaggia in condizioni 100% biologiche nel Sud-est asiatico. È anche ampiamente coltivata in condizioni biologiche in Corea perché il suolo e il clima sono i più adatti alla sua crescita. La radice di ginseng rosso contiene una varietà di vitamine e minerali, oli essenziali ed enzimi naturali.
Circa cinque o sei fette di radice di ginseng cruda sono necessarie per fare una tazza di tè. Il tè in polvere acquistato in bustine è stato macinato per fornire l'accesso più facile. Tè crudo o in bustina dovrebbe essere in infusione per almeno cinque minuti per ottenere i pieni effetti delle radici curative. Un'infusione più lunga fa un tè più forte. Il ginseng rosso è tipicamente più dolce del ginseng verde, ma entrambi possono essere ulteriormente dolcificati con zucchero o miele. Bustine e tè sfuso di ginseng possono essere riutilizzati due o tre volte.
Gli ingredienti attivi nel ginseng rosso, noto anche come panax ginseng, sono i ginsenosidi, che sono stati clinicamente mostrati per ridurre l'infiammazione e servire come antiossidanti naturali. I medici dell'American Academy of Family Physicians avvertono che le radici possono essere dannose quando assunte in congiunzione con altri farmaci come insulina e fenelzina. I prodotti di ginseng sono spesso usati in congiunzione con altre erbe e vitamine per aumentare la resistenza fisica, migliorare le funzioni immunitarie e ridurre gli effetti del diabete.
Ricercatori dell'American Society for Nutrition hanno trovato prove che il ginseng rosso, così come altri tè di radice di ginseng, fornisce sufficienti proprietà antinfiammatorie da essere potenzialmente benefico per una serie di malattie, incluso il cancro. Nel lavoro con i topi, gli scienziati hanno trovato la radice capace di inibire la crescita dei tumori. Sono state fatte affermazioni che il ginseng rosso può anche assistere nel superare l'impotenza e ridurre la ricorrenza del cancro gastrico.
Il ginseng rosso è acclamato per le sue molte proprietà curative. I cinesi lo usavano come tonico qi per aumentare sia l'acutezza mentale che fisica. Altre aree che possono beneficiare dal tè al ginseng rosso includono aumento della circolazione sanguigna, abbassamento del colesterolo, miglioramento dei sistemi respiratorio e digestivo e abbassamento dei livelli di zucchero nel sangue. La radice è usata per aumentare l'appetito di adulti e bambini malati per altre malattie e per alleviare stress, ansia e insonnia. Alcuni credono che il tè al ginseng rosso possa aiutare a combattere la dipendenza da droghe e sostanze chimiche.
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