Pollo alla piccata: guida nutrizionale per una versione casalinga sana

Il pollo alla piccata può essere un ottimo piatto quando si mangia fuori. Provare a fare questo classico piatto italiano a casa potrebbe sembrare intimidatorio, ma fare il pollo alla piccata a casa è facile. Se pianifichi di farlo a casa, dovresti sapere esattamente cosa stai mangiando. Comprendi le informazioni nutrizionali per sapere quanto può essere buono — o cattivo — per te.

Pollo alla piccata

• Questa guida assume un pollo alla piccata tradizionale, fatto con petto di pollo e una salsa al burro e limone. Una porzione ha un quarto di libbra di pollo per persona.

Calorie

• Le calorie di ogni ricetta di pollo alla piccata cambieranno in base agli ingredienti usati. La ricetta tradizionale ha 300 calorie per porzione.

Grassi

• Il burro nella salsa del pollo alla piccata alza il contenuto di grassi. Ci sono 11 grammi di grassi in questa porzione. Chi è preoccupato per i grassi saturi dovrebbe stare alla larga; questo ne ha 2 grammi.

Carboidrati

• Chi cerca di aggiungere carboidrati alla dieta dovrebbe sapere che questa porzione ha 14 grammi di carboidrati. Chi cerca di caricare carboidrati potrebbe aggiungere pasta alla ricetta per ancora più carboidrati.

Proteine

• Per porzione, questo pollo alla piccata ha più di 31 grammi di proteine. Considera di aggiungere più pollo per porzione per ottenere più proteine dal pasto.